Las 8 mejores vitrocerámicas de inducción de 2024

Las vitrocerámicas de inducción se han vuelto uno de esos productos para tu cocina que debes tener si quieres una calidad en el cocinado de tus platos. Cuenta con muchas diferencias y ventajas frente a otros modelos y por este motivo, si estás pensando en equipar tu cocina con este producto, nosotros te vamos a dar los mejores consejos para hacerte con la mejor placa de inducción con la que estarás más que satisfecho por su relación calidad precio y por todas las funciones que obtendrás.

Lo primero que queremos decirte sobre este tipo de sistemas de cocinado es que es uno de los más seguros, ya que, si incluimos la cocina de gas, no correrás riesgos y mucho menos de quemaduras o incluso incendios que puede ocurrir por una llama que está en mal estado. Tus niños estarán protegidos ya que no podrán tocar el fuego, ya que no hay. La diferencia frente al resto de vitrocerámicas es que cuando tocas su superficie, no notas calor, a pesar de que cuando colocas la sartén o la olla notas que el calor pasa de la placa al recipiente. Además de esto, es uno de los modelos más eficaces y que los cocineros prefieren para realizar sus platos. Quizás la única pega que se le pueda dar a las vitrocerámicas de inducción es que deberás tener una batería de cocina completa que acepte este tipo de cocinado, ya que requiere un producto específico y por lo tanto, si no lo tienes, el calor no será transmitido de un lado a otro.

¿Qué vitrocerámica de inducción comprar?

Lo siguiente que tienes que saber de una vitrocerámica de inducción es que puedes adquirir diferentes modelos, desde los que tienen dos zonas hasta las de cuatro, aunque también existen otras, pero las hemos obviado porque no llegan a ser útiles en casas convencionales y por este motivo nos quedamos con las que te hemos comentado. Lo más habitual, en caso de que en tu casa vivan como media tres o cuatro personas, es que puedas adquirir una de tres zonas de cocción, ya que si no eres un cocinero profesional o andas realizando grandes cantidades de comida, con este número nos parece perfecto. En el caso de que vivas únicamente con tu pareja o en un piso de estudiantes o estudio, las placas de dos zonas son perfectas ya que no necesitarás mucho más.

De entre todas las funciones con las que nos hemos encontrado, las de temporizador ha sido de las que más nos ha gustado y vemos esencial que se incluya en prácticamente todos los productos, ya que en condiciones normales, cuando vas a poner a cocer un huevo, por ejemplo, quieres saber el tiempo exacto desde que el agua empieza a hervir para poder tener un huevo duro al estilo que más te gusta. Para esto, o bien compramos un temporizador en un bazar, miramos nuestro reloj o apuntamos en una alarma para que nos avise cuando pase el tiempo exacto. Sin embargo con los que cuentan con función timer, podrás hacerlo todo desde la propia vitrocerámica de inducción, avisándote cuando pase el tiempo, una función que nos ha encantado.